Compte-rendu - Casse-Croute - 26 octobre 2011
Soirée 26 octobre 2011
Chez Joao
Thème: Vallée du Rhône - septentrionale
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1er Vin
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Nom: Casali - Amabile
Appellation: Lambrusco dell Emilia
Millésime: néant
Cru: IGT
Région: Emilia-Romagne
Producteur: Casali Viticultori
Robe:
Nez:
Gustatif:
Général: Vin d'apéritif passable
Note (moyenne): 10,8 (*)
Mets: apéritif
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2ème Vin
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Nom: La Belle de Mai
Appellation: Saint-Peray (blanc)
Millésime: 2009
Cru: La Belle de Mai
Région: Vallée du Rhône
Producteur: Domaine Jean-Luc Colombo
Robe: Jaune pâle
Nez: Brioché, fruits secs, abricot sec, pomme
Gustatif: Chaleur en bouche, gras, acidité/vivacité
Général: Vin simple
Note (moyenne): 12,6 (*)
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3ème vin
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Nom: Deschants
Appellation: Saint Joseph (blanc)
Millésime: 2010
Cru: Deschants
Région: Vallée du Rhône
Producteur: Domaine M. Chapoutier
Robe: Juane pâle (plus soutenu que St Peray)
Nez: fruits frais, pomme verte, beurre frais ... agrumes
Gustatif: Belle fraicheur, notes d'abricot sec
Général: Beau Vin
Note (moyenne): 15 (***)
Mets: "Pastéis de Bacalhau" (beignets de morue)
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4ème vin
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Nom: Côte-Rotie La Sarrasine
Appellation: Côte-Rotie
Millésime: 2008
Cru: La Sarrasine
Région: Vallée du Rhône
Producteur: Domaine de Bonserine
Robe: Grenat moyen, bord pourpre
Nez: Belle intensité, poivre noir, cuir, de la finesse
Gustatif: Beaux tanins fins, fruit, densité, réglisse, acidité en soutien
Général: Beau vin
Note (moyenne): 15,9 (***)
Mets:
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5ème vin
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Nom: Saint Joseph - La Relève
Appellation: Saint Joseph
Millésime: 2009
Cru: La Relève
Région: Vallée du Rhône
Producteur: Domaine P. Gaillard
Robe: Grenat soutenu, bords un peu violacés
Nez: Fruit mûr, cassis, épices douces
Gustatif: + juteux, épices en bouche, fruits pleins
Général: Vin très séduisant
Note (moyenne): 16,4 (***)
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6ème vin
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Nom: Saint Joseph - Rochevine
Appellation: Saint Joseph
Millésime: 2006
Cru:
Région: Vallée du Rhône
Producteur: Cave de Saint Désirat
Robe: Grenat léger, bords rose framboise
Nez: très léger toasté, un peu herbacé, réglisse
Gustatif: Acidité, épices, un peu "vert"
Général: Vin correct
Note (moyenne): 12.8 (*)
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7ème vin
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Nom: Crozes Hermitage - Meysonniers
Appellation: Crozes Hermitage (rouge)
Millésime: 2009
Cru: Meysonniers
Région: Vallée du Rhône
Producteur: Domaine M. Chapoutier
Robe: Grenat, bel éclat
Nez: Cerise, kirsch, réglisse, élégant
Gustatif: Juteux; très épicé, du caractère
Général: Beau vin
Note (moyenne): 14,3 (**)
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8ème vin
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Nom: Cornas Les Méjeans
Appellation: Cornas
Millésime: 2009
Cru: Les Méjeans
Région: Vallée du Rhône
Producteur: Domaine Jean-Luc Colombo
Robe: Grenat soutenu
Nez: Fruits bien mûrs
Gustatif: Puissance, belle amertume, équilibre remarquable
Général: Beau vin
Note (moyenne): 14,4 (**)
Mets: Terrine de canard
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9ème vin
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Nom: Cornas Les Eygats
Appellation: Cornas
Millésime: 2007
Cru: Les Eygats
Région: Vallée du Rhône
Producteur: Domaine Courbis
Robe: Grenat concentré
Nez: Torréfaction, intensité, léger poivré, épices, fruits noirs (cassis), grande complexité
Bouche: Tapis d'épice, très belle structure, cacao/chocolat en fin de bouche, longueur ++
Général: Grand vin
Note (moyenne): 18,5 (****)
Mets: Terrine de canard
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10ème vin
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Nom: Les Fleurs d'Automne
Appellation: Condrieu (moelleux)
Millésime: 2009
Cru: Les Fleurs d'Automne
Région: Vallée du Rhône
Producteur: Domaine Pierre Gaillard
Robe: Jaune doré, léger ambré
Nez: Coing, miel d'acacia
Gustatif: miel d'acacia, très riche et fin
Général: très beau vin
Note (moyenne): 16,5 (***)