Compte-rendu - Casse-Croute - 26 octobre 2011

Soirée 26 octobre 2011

Chez Joao

Thème: Vallée du Rhône - septentrionale

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1er Vin

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Nom: Casali - Amabile

Appellation: Lambrusco dell Emilia

Millésime: néant

Cru: IGT

Région: Emilia-Romagne

Producteur: Casali Viticultori

Robe:

Nez:

Gustatif:

Général: Vin d'apéritif passable

Note (moyenne): 10,8 (*)

Mets: apéritif

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2ème Vin

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Nom: La Belle de Mai

Appellation: Saint-Peray (blanc)

Millésime: 2009

Cru: La Belle de Mai

Région: Vallée du Rhône

Producteur: Domaine Jean-Luc Colombo

Robe: Jaune pâle

Nez: Brioché, fruits secs, abricot sec, pomme

Gustatif: Chaleur en bouche, gras, acidité/vivacité

Général: Vin simple

Note (moyenne): 12,6 (*)

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3ème vin

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Nom: Deschants

Appellation: Saint Joseph (blanc)

Millésime: 2010

Cru: Deschants

Région: Vallée du Rhône

Producteur: Domaine M. Chapoutier

Robe: Juane pâle (plus soutenu que St Peray)

Nez: fruits frais, pomme verte, beurre frais ... agrumes

Gustatif: Belle fraicheur, notes d'abricot sec

Général: Beau Vin

Note (moyenne): 15 (***)

Mets: "Pastéis de Bacalhau" (beignets de morue)

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4ème vin

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Nom: Côte-Rotie La Sarrasine

Appellation: Côte-Rotie

Millésime: 2008

Cru: La Sarrasine

Région: Vallée du Rhône

Producteur: Domaine de Bonserine

Robe: Grenat moyen, bord pourpre

Nez: Belle intensité, poivre noir, cuir, de la finesse

Gustatif: Beaux tanins fins, fruit, densité, réglisse, acidité en soutien

Général: Beau vin

Note (moyenne): 15,9 (***)

Mets:

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5ème vin

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Nom: Saint Joseph - La Relève

Appellation: Saint Joseph

Millésime: 2009

Cru: La Relève

Région: Vallée du Rhône

Producteur: Domaine P. Gaillard

Robe: Grenat soutenu, bords un peu violacés

Nez: Fruit mûr, cassis, épices douces

Gustatif: + juteux, épices en bouche, fruits pleins

Général: Vin très séduisant

Note (moyenne): 16,4 (***)

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 6ème vin

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Nom: Saint Joseph - Rochevine

Appellation: Saint Joseph

Millésime: 2006

Cru:

Région: Vallée du Rhône

Producteur: Cave de Saint Désirat

Robe: Grenat léger, bords rose framboise

Nez: très léger toasté, un peu herbacé, réglisse

Gustatif: Acidité, épices, un peu "vert"

Général: Vin correct

Note (moyenne): 12.8 (*)

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 7ème vin

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Nom: Crozes Hermitage - Meysonniers

Appellation: Crozes Hermitage (rouge)

Millésime: 2009

Cru: Meysonniers

Région: Vallée du Rhône

Producteur: Domaine M. Chapoutier

Robe: Grenat, bel éclat

Nez: Cerise, kirsch, réglisse, élégant

Gustatif: Juteux; très épicé, du caractère

Général: Beau vin

Note (moyenne): 14,3 (**)

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  8ème vin

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Nom: Cornas Les Méjeans

Appellation: Cornas

Millésime: 2009

Cru: Les Méjeans

Région: Vallée du Rhône

Producteur: Domaine Jean-Luc Colombo

Robe: Grenat soutenu

Nez: Fruits bien mûrs

Gustatif: Puissance, belle amertume, équilibre remarquable

Général: Beau vin

Note (moyenne): 14,4 (**)

Mets: Terrine de canard

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 9ème vin

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Nom: Cornas Les Eygats

Appellation: Cornas

Millésime: 2007

Cru: Les Eygats

Région: Vallée du Rhône

Producteur: Domaine Courbis

Robe: Grenat concentré

Nez: Torréfaction, intensité, léger poivré, épices, fruits noirs (cassis), grande complexité

Bouche: Tapis d'épice, très belle structure, cacao/chocolat en fin de bouche, longueur ++

Général: Grand vin

Note (moyenne): 18,5 (****)

Mets: Terrine de canard

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10ème vin

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Nom: Les Fleurs d'Automne

Appellation: Condrieu (moelleux)

Millésime: 2009

Cru: Les Fleurs d'Automne

Région: Vallée du Rhône

Producteur: Domaine Pierre Gaillard

Robe: Jaune doré, léger ambré

Nez: Coing, miel d'acacia

Gustatif: miel d'acacia, très riche et fin

Général: très beau vin

Note (moyenne): 16,5 (***)